Het is eenvoudig te bereiden, maar zal je verrassen met zijn voortreffelijke smaak
Deze eenvoudige salade zal in de smaak vallen bij mensen die op zoek zijn naar een lichte snack in de zomerhitte. Hij is eenvoudig te maken en zal je verrassen met zijn heerlijke smaak.
Recept
Ingrediënten:
- tomaten – 3-4 middelgrote tomaten, in ringen gesneden
- komkommers – 2 middelgrote komkommers, in dunne plakjes gesneden
- feta kaas – 150 g
- verse basilicum
- olijfolie – 2-3 el
- citroensap of wijnazijn – 1 el
- zout en zwarte peper – naar smaak
Bereiding:
- Schik de tomaten in ringen op een bord, zoals op de foto hieronder. Schik vervolgens de komkommers.
- Bestrooi met feta en voeg basilicumblaadjes toe.
- Besprenkel alles met olijfolie en citroensap of azijn.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Roer voorzichtig of serveer in laagjes.
