We bekijken de voordelen van beide opties en hun invloed op energie en productiviteit
Het ontbijt is de sleutel tot een energiek begin van de dag. Moet je kiezen voor een snelle en makkelijke smoothie of stevige havermout om ’s ochtends de meeste energie te krijgen? Hier is een blik op de voordelen van beide opties en hun impact op energie en productiviteit. Dit is gemeld door de website Real simple.
Voordelen van havermout als ontbijt
Voedingsdeskundige Lauren Twigge heeft onthuld dat havermout een veelgebruikt ontbijtvoedsel is dat een geweldige keuze kan zijn voor een langdurige energieboost. Door de vaste vorm verteert havermout langzamer en heb je langer een verzadigd gevoel.
Havermout is rijk aan een soort oplosbare vezels genaamd bèta-glucaan, die mogelijk de niveaus van ‘slecht’ cholesterol kunnen verlagen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten afneemt.
De sleutel tot het verkrijgen van de energieverhogende voordelen van havermout is het maken van een uitgebalanceerde kom. Om dit te doen, moet je toegevoegde suikers schrappen en je eiwitinname verhogen.
Je kunt havermout het beste aanvullen met bessen en fruit. Om het eiwitgehalte van havermout te verhogen, gebruik je zuivelproducten in plaats van water en voeg je een ei toe. Noten en Griekse yoghurt zijn ook een goede toevoeging aan de kom.
100g product bevat:
- calorieën – 102
- koolhydraten – 18,3 g
- vezels – 2,73 g
- eiwit – 3,56 g
- vetten – 1,76 g
Voordelen van ontbijtsmoothies
Volgens een expert kunnen smoothies een geweldige bron van fruit, vezels en fytonutriënten zijn. Ze kunnen rijk zijn aan verzadigende voedingsstoffen zoals eiwitten. Ze kunnen ook de groei van nuttige bacteriën in het darmmicrobioom bevorderen.Om het eiwit- en vezelgehalte van smoothies te maximaliseren, is het de moeite waard om zuivel, notenpasta, zaden, Griekse yoghurt en bladgroenten toe te voegen. Dit voegt ook wat gezonde vetten toe en helpt het hoge koolhydraatgehalte van het fruit te compenseren.
Een smoothie van 350 g met aardbeien, banaan en magere yoghurt kan de volgende voedingsstoffen bevatten:
- calorieën – 226
- koolhydraten – 52 g
- vezels – 3,12 g
- eiwit – 2,98 g
- vetten – 0,49 g
- vitamine C – 18 mg
- vitamine B6 – 0,38 mg
Welk ontbijt geeft je meer energie
Havermout is een vaste stof, terwijl een smoothie vloeibaar is. Dit verschil kan de snelheid van de spijsvertering beïnvloeden. Smoothies verteren iets sneller omdat je er minder op hoeft te kauwen. Havermout verteert echter langzamer en zal je langer een verzadigd gevoel geven.
Smoothies zijn een geweldige optie voor mensen die voedsel nodig hebben dat makkelijk te verteren is.
Wat je ook kiest, zorg ervoor dat je voldoende eiwitten, vezels en gezonde vetten in je dieet opneemt.
