Foto: uit open bronnen
Naast eiwitten bevatten kazen heilzame vitaminen die de immuniteit kunnen ondersteunen en de stofwisseling kunnen versnellen.
Als je de hoeveelheid proteïne in je dieet wilt verhogen, dan moet je bepaalde kaassoorten bekijken. Voedingsdeskundigen hebben 6 soorten kaas op een rijtje gezet die voldoen aan je smaak en voedingsbehoeften, meldt EatingWell.
1. Parmezaanse
Het staat bekend om zijn rijke smaak en veelzijdigheid. De publicatie voegt eraan toe dat het ook weinig lactose bevat. Daarom is het een goede keuze voor mensen die hun inname van zuivelproducten beperken vanwege dit probleem.
2. Zure melkwrongel
Het wordt in veel gezinnen geconsumeerd vanwege de veelzijdigheid en het hoge eiwitgehalte. Het is een ideaal product voor mensen die een verzadigd gevoel willen behouden en hun spieren willen sparen. Naast eiwit bevat kwark ook calcium en B-vitamines.
3. Zwitserse kaas
Deze kaas staat bekend om zijn kenmerkende gaten en milde smaak. Hij bevat minder natrium in vergelijking met andere soorten kaas. Zwitserse kaas is gemaakt van koemelk en bevat vitamine B12 en zink. Onderzoek heeft aangetoond dat deze voedingsstoffen het immuunsysteem kunnen ondersteunen en de stofwisseling kunnen versnellen.
4. Cheddar
Dit is een van de populairste kaassoorten in de Verenigde Staten. Afhankelijk van hoe lang deze kaas gerijpt is, wordt de smaak intenser en de textuur brozer. Er wordt gezegd dat cheddar essentiële voedingsstoffen bevat zoals calcium, fosfor en vitamine A, waardoor het een smakelijke en voedzame toevoeging is aan een evenwichtig dieet.
5. Gouda
Deze kaassoort komt oorspronkelijk uit Nederland en staat bekend om zijn gladde, romige textuur en lichte nootachtige smaak. Het is een natuurlijke bron van vitamine K, die goed is voor de botten en hart- en bloedvaten.
6. Mozzarella
Mozzarella wordt aan allerlei gerechten toegevoegd, van pizza tot salades. Gewone mozzarella heeft meestal een hoger vetgehalte, dus een rijkere smaak. Magere mozzarella is een lichtere optie, maar het is nog steeds een goede bron van eiwitten.
Voedingsdeskundigen adviseren om dit soort kazen te eten als sandwiches met bijvoorbeeld groenten. Je kunt deze kazen ook eten samen met fruit zoals appel of perzik en dergelijke.
Opmerkingen:
